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澳门银河邮编地址 - 温杯洁具这一步该不该被取消?

信息来源:未知 | 责任编辑:匿名 发布时间:2020-01-09 10:52:42

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澳门银河邮编地址,想要泡一杯好茶,是不易的。

大多数茶友泡茶之前都会做的一个习惯性动作就是温杯洁具。

也有一部分茶友觉得喝茶之前已经洗过茶具,这样做多此一举。那到底这一步该不该被取消?

温杯洁具从何而来

刘汉介在《中国茶艺》中对茶艺文化有着详整的记录,可见在现代茶艺表演中,就有温杯洁具这一环节,六大茶类每一种茶叶的冲泡,不管是用盖碗还是紫砂,都需要做这一步。

在专业的茶艺师操作考评中,有布置茶席泡茶的环节,温杯洁具也是其中考量的一部分,甚至直接影响考试的结果。

从理论上来说,温杯洁具是必不可少的一步,那为什么有些人不去重视呢?

怕麻烦:有些茶客认为,自己在招待客人之前既已经洗过茶具,这一步就没有必要。

简洁化:泡第一泡的茶时,就会用茶汤温一下茶杯,替代了温杯洁具的步骤。

节约时间:在日常喝茶的过程中,温杯洁具这一步对于茶汤品质的影响不大,故省略之。

究竟不做温杯洁具这一步有什么影响?

因此温杯洁具是必不可少的一步!

以盖碗泡茶为例,请高级茶艺师为大家解析如何专业的温杯洁具。

将盖碗的盖子打开,右手持壶,把沸水注至盖碗的三分之一处。

用双手将盖碗拿起,以逆时针方向缓缓转动,使水尽量靠近盖碗的边沿,温完之后,再温公道杯。

温品茗杯的方法有很多种,传统潮汕的做法是向杯中注满开水,将其中一只品茗杯侧放到邻近的杯中,用无名指勾住杯底令其旋转,使上面放着的这个茶杯内外壁都接触到开水,接着将茶杯放回原处。

还可以直接向各个茶杯内注满开水,用右手拿起品茗杯,以手腕为中心,轻轻转动一圈,使茶杯尽量都接触到开水,然后将水倒入水盂。

日常使用可以直接向茶具中冲入热水,反复冲几次,茶具就会变得温热。也可以用一体式的泡茶煮水装置,煮水消毒温杯洁具轻松解决。

天气渐渐变凉,对于喝茶的人来说喝一杯热茶是很幸福的事情。

想要喝到一杯适口的茶,温杯洁具是第一步,茶具已温好,开始泡茶吧!